Opis
- Proteini su vrlo bitni u svakodnevnoj prehrani, esencijalni su dio organizma i sudjeluju u gotovo svim staničnim procesima. Neophodni su za za naš razvoj i obavljanje svakodnevnih aktivnosti.
- Dobivaju se hladnim prešanjem, filtriranjem i finim mljevenjem odmašćenih sjemenki buče golice.
- Imaju protuupalni, antioksidativni i antibakterijski učinak, poboljšavaju imunološke funkcije i pomažu u uspostavljanju cjelokupne tjelesne ravnoteže.
- Ublažavaju bol, upalu, iscrpljenost mišića i tijela nakon fizičke aktivnosti/vježbanja
- Redovita konzumacija proteina buče:
- utječe na rast, obnovu i oporavak mišića i cijelog tijela
- ubrzava oporavak nakon ozljede ili operacije mišića i zglobova
- pomaže pri gubitku težine – smanjuje apetit (potrebu za šećerom) i proizvodi hormon glukagon koji stimulira tijelo da se riješi viška masti trošeći je na energiju, lako probavljiv i nema šećera. Potiče metabolizam i probavu.
- pridonosi sniženju opće kiselosti organizma
- pomaže u regulaciji hormona
- bogat izvor vitamina (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D i E), minerala (željezo, kalij, kalcij, cink, fosfor, magnezij, bakar i mangan), vlakana (topivim i netopivim)
- bogat izvor aminokiselina (aminokiseline su gradivni blokovi ljudskog organizma: grade stanice, sudjeluju u regeneraciji tkiva, stvaraju antitijela za borbu protiv virusa i bakterija te nose kisik kroz tijelo i sudjeluju u mišićnoj aktivnosti)
- bogat izvor omega-3, omega-6 i omega-9
Preporuka za konzumaciju
- Moguće konzumirati prije i poslije fizičke aktivnosti: fitness, bicikliranje, skijanje, planinarenje, plivanje, trčanje…
- Idealan dodatak u shake, smoothie, jogurt, kefir… Za bolji okus preporučamo dodavanje meda/datulja i cimeta ili drugih začina po vlastitom ukusu
- Kao dodatak jutarnjim (žitnim) kašama/mueslima
- Dobro se sjedinjuje uz umak od rajčice, špinat..
- Može se koristiti kao zamjena za brašno prilikom izrade slanih i slatkih peciva, keksa, kolača…
- Dnevnu dozu prilagoditi vlastitim potrebama, aktivnostima i općem stanju organizma
- opća preporuka: 1-2 jušne žlice dnevno
- preporučena UKUPNA dnevna doza proteina (uključuje SVE proteine: biljne, životinjske, sintetičke)
- za odrasle, neaktivne osobe = 0.8g/kg tjelesne težine
- za sportaše i rekreativce = 1.0-1.8g/kg tjelesne
