HELJDA ljuštena (500g)

18.00 kn

  • 100% organska
  • Gluten & lactose free
  • Pogodna za vegetarijance i vegane
  • Lako probavljiva, super hranjiva i puna energije
  • Obiluje dijetalnim vlaknima, vitaminima B skupine, mineralima (fosfor, magnezij, željezo, cink, bakar i mangan) i lako probavljivim proteinima
  • Pridonosi smanjenju razine šećera u krvi (pogodno za dijabetičare), zdravlju srca i imunološkog sustava
SKU: 23 Kategorija:

Opis

  • Visok udio proteina i vlakana koji se nalaze u heljdi pomažu u normalizaciji razine šećera i masnoća u krvi, što je posebno pogodno za osobe koje boluju od dijabetesa te sve koji se žele riješiti viška kilograma
  • Sadrži 8 esencijalnih aminokiselina
  • Pogodna za sve one s poteškoćama u probavi jer podržava rad probavnog sustava
  • U heljdi se nalazi obilje flavonoida – snažnih antioksidansa koji u organizmu podržavaju aktivnost vitamina C te jačaju stijenke krvnih žila i sprečavaju stvaranje ugrušaka

Preporuka za upotrebu i čuvanje

  • Najčešće se priprema kao kaša: prije kuhanja pustiti da odstoji u vodi minimalno 2h (može i 24h), isprati, dodati čistu vodu ili povrtni/pileći temeljac. Dodati sol, vegetu i druge začine po želji, te kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta (dok voda ne ispari i heljda omekša, poput riže).
  • Heljdina kaša je odlično rješenje za energizirajući doručak. Skuhana (ili ostavljena u vodi na 24 sata te nakon toga isprana i začinjena) heljda se može pomiješati sa suhim ili svježim voćem, orašastim plodovima i sjemenkama, začiniti po želji (medom, cimetom…) te eventualno po preliti mlijekom (npr. bademovim ili sojinim)
  • Heljdina kaša također funkcionira kao ukusan prilog jelima od mesa ili povrća (topla i hladna): skuhanu i ocijeđenu kašu propirjati sa nasjeckanim crvenim lukom te dodati peršin, bosiljak ili neki drugi začin po želji, može i maslinovo ili bučino ulje, …
  • Odlična je i kao dodatak u juhama (umjesto tjestenine), popečcima, može poslužiti kao nadjev u sarmi umjesto riže…
  • Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu